Popis
Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso , jiné se při tepelné úpravě začnou rozpadat na kousky nebo plátky, jako např. treska.Autor této kuchařky p…
