Popis
Obsahuje vítězné předpisů z 15 ročníků kuchařských soutěží v kalifornské česnekářské metropoli Gilroy.
***
Více než 220 receptů od nejlepších kuchařů z Itálie, Francie, Španělska, Portugalska, Mexika, Číny, Japonska, Koreje, Indie, Řecka a Filipín, které zvítězily v patnácti ročnících Velké česnekové kuchařské soutěže, nejsou jen pouhým výčtem předpisů. Česnek znamená zdraví, vitalitu a určitý životní styl. Dozvíte se zde vše, co je třeba o česneku vědět: o tajemství jeho obliby, o historii jeho pěstování, o léčivé síle, která mu byla tradičně připisována, i tom, jak se zbavit česnekového pachu.
ISBN 978-80-7205-378-0 (dotisk 2010)
